কাঁচা বাদাম নাকি ভাজা বাদাম?

বিজ্ঞাপন

সম্প্রতি ভাইরাল ভিডিও বাদাম। তবে বন্ধুদের আড্ডায় বা ছোটখাটো ক্ষুধা মেটাতে সবচেয়ে বেশি থাকে যে জিনিস তা হলো বাদাম। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বাদাম খুবই উপকারী।

স্বাস্থ্য ভালো রাখতে অনেকে বুঝে বা না বুঝে সকালে পানিতে ভেজানো এক মুঠো কাঁচা বাদাম খেয়ে থাকেন। তবে বাদামের নাম শুনলে প্রথমেই মাথায় আসে চিনা বাদামের নাম। আমরা ভাজা বাদাম লবণ দিয়ে খেতেই বেশি পছন্দ করি। অনেকে হয়তো কাঁচা বাদাম খেয়ে থাকেন। তবে অনেকে হয়ত কাঁচা বাদামের গুনাগুন খুব একটা জানে না বা জানার প্রয়োজন মনে করে না।

বাদামের গুনাগুন সম্পর্কে আসুন জেন নেওয়া যাক….
* একটা বয়সের পর নারীদের আর পিরিয়ড হয় না। একে বলা হয় মেনোপোজ। যেসব নারীর মেনোপোজ হয়ে গেছে তাদের হাড় দূর্বল হয়ে যায়। এসময় নারীর শরীরে অনেক দরকারি হরমোন তৈরি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এক্ষেত্রে তাদের জন্য সাহায্যকারী একটি খাবার হতে পারে কাঁচা বাদাম।
* কাঁচা বাদামে থাকে ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিনের মতো নানা উপাদান। এ সব মিলে কাজের ক্ষমতাও বাড়ায়। রোজ যদি অল্প করে কাঁচা বাদাম খাওয়া যায়, তহলে কর্মক্ষমতা এক বারে অনেকটা বেড়ে যেতে পারে।

আরো পড়ুন:
উড়োজাহাজের ধাক্কায় ২ গরুর মৃত্যু
যে কারণে সামুদ্রিক মাছ খাবেন!

* কাঁচা বাদাম আমাদের চেহারার ত্বক উজ্জ্বল ও ফর্সা করে ও ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে।
* কাঁচা বাদামে আছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন যা শরীরের শক্তি জোগায়।
* শরীরের পানি শূন্যতা থাকলে কাঁচা বাদাম পানিতে ভিজিয়ে খেলে শরীরের পানি শূন্যতা দূর হবে।
* ওজন কমাতে কার্যকর কাঁচা বাদাম।
* রক্তচাপ সমস্যা দূর হয় কাঁচা বাদামে। সেই সঙ্গে শরীরে কোলেস্টেরলের পরিমান নিয়ন্ত্রণ করে।

ডিসেম্বর ০১.২০২১ at ২০:৩৫:০০ (GMT+06)
দেশদর্পণ/আক/সনি/জআ