এই সময় বাজারে কাঁঠাল খুব সহজেই পাওয়া যায়। যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাংগানিজ, কপার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, কার্বসহ আরও অনেক পুষ্টিগুণ। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
করোনাকালে সবারই কাঁঠাল খাওয়া খুব জরুরি। এতে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হবে। চলুন জেনে নেয়া যাক এই সময় কাঁঠাল খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে-
> কাঁঠালে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট ও ক্যালোরি। ফলে এটি খেলে তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়।
> ভিটামিন এ এবং ভিটামিন পাওয়া যায় কাঁঠাল থেকে। এই দুই ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে সুস্থ রাখে শরীর।
> কোলেস্টেরল না থাকায় কাঁঠাল শরীরের জন্য নিরাপদ।
> কোষের দ্রুত ক্ষয় হয়ে যাওয়া রোধ করে কাঁঠাল।
> দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে এই ফল।
> প্রচুর পরিমাণে আঁশ রয়েছে এই ফলে। তাই এটি হজমের গণ্ডগোল দূর করতে সক্ষম।
> কাঁঠালে থাকা প্রোটিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
> ত্বক সুন্দর রাখতে নিয়মিত খান কাঁঠাল। এতে থাকা ভিটামিন সি ত্বকের অকালে বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করে।
> কাঁঠালে থাকা পটাসিয়াম, ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
> কাঁঠালে থাকা ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম হাড় মজবুত রাখে এবং অস্টিওপোরসিস রোগ প্রতিরোধ করে।
> অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও ফ্ল্যাভোনয়েড থাকায় কাঁঠাল ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরে ফ্রি রেডিক্যাল প্রতিরোধ করে, যা ক্যান্সার সৃষ্টির জন্য দায়ী।
জুন ২৩, ২০২০ at ১৩:৩৩:৪২ (GMT+06)
দেশদর্পণ/আক/ডিবি/এমএআর
